‘Zwart-geel-rood: die kleuren liggen me nauw aan het hart! Ik ben fier dat dit Belgische label op onze producten prijkt.’
Julien Demarche runt een bedrijf met 300 runderen (voor melk en vlees) en varkens. De varkens worden volgens de BETER VOOR IEDEREEN-principes gekweekt, in partnerschap met Delhaize. Julien is daar bijzonder trots op en legt uit waarom: ‘Ik ben Belg, ik werk in een typisch Belgische sector hier in België, voor een Belgische distributeur die Belgische consumenten bedient. Dat vind ik logisch en natuurlijk. De BETER VOOR IEDEREEN-aanpak berust op gezond (boeren)verstand. We geven onze dieren een gevarieerde en evenwichtige voeding met gewassen die we op onze eigen boerderij telen, zoals lijnzaad. Deze zaden bevatten goede vetzuren die bijdragen aan een beter omega 6/omega 3-evenwicht. Dat is goed voor de immuniteit en gezondheid van onze dieren. Voor onze samenwerking met Delhaize kweken we een speciaal varkensras waarvan het vlees lekker veel smaak heeft. En wanneer we degelijke kwaliteit en smaak produceren met respect voor de mens, de dieren en de planeet, dan kun je pas echt zeggen dat de consument beter eet.’
